La sécheresse au Viêt Nam et au Brésil fait grimper les prix du café – Découvrez l’impact sur votre entreprise ou votre centre de soins de santé et comment vous prémunir contre les fluctuations des prix.
Sécheresse au Vietnam et au Brésil et impact sur les prix du café
La grave sécheresse qui sévit dans les principaux pays producteurs de café, le Viêt Nam et le Brésil, a entraîné une hausse significative des prix du café sur le marché mondial. Le café robusta en particulier, qui est largement utilisé pour le café instantané et l’espresso, est devenu nettement plus cher.
Le Vietnam et le Brésil représentent plus de la moitié de la production mondiale de café. La sécheresse a eu un impact majeur sur les récoltes dans ces pays. Les plants de café ont souffert du manque d’eau et de la chaleur extrême. Les quantités produites ont donc diminué, ce qui a entraîné une pénurie et une augmentation des prix.
L’impact de l’augmentation du prix du café sur les entreprises et les établissements de soins
L’augmentation du prix du café affecte aussi bien les entreprises que les centres de soins. Le café est devenu un élément essentiel de la routine quotidienne dans les cantines d’entreprise et les centres de soins. Pour de nombreux employés, visiteurs et clients, il est indispensable. L’augmentation des prix d’achat du café pèse sur les marges des traiteurs d’entreprise et des centres de soins.
En tant qu’entreprise ou établissement de soins, que pouvez-vous faire pour réduire l’impact de la hausse des prix du café ? Voici quelques conseils :
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Envisagez de signer des contrats à long terme avec votre fournisseur de café. Cela permet de garantir les prix à long terme et d’éviter les surprises.
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Évitez de gaspiller le café. Ne jetez pas les restes. Vous tirerez ainsi le meilleur parti de votre stock de café.
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Pour les cafétérias, il est prudent d’envisager une légère augmentation du prix du café pour les visiteurs ou les clients. Une petite augmentation est généralement bien acceptée et peut aider à compenser le surcoût lié à l’augmentation du prix du café.
Vous souhaitez en savoir plus sur la manière dont vous pouvez, en tant qu’entreprise ou centre de soins, faire face à l’augmentation du prix du café et contrôler vos coûts d’approvisionnement ? Prenez contact avec nous. Nos conseillers expérimentés sont prêts à vous aider en vous donnant des conseils adaptés à votre situation. Ensemble, nous pouvons trouver une solution pour que vous puissiez continuer à déguster une délicieuse tasse de café à un prix acceptable, même en période de café cher.
